倾城毒妃王爷咱们北地称王去第19章 美食与毒术
自那日镇上冲突后姜妙行事愈发谨慎但该卖的药材还是要卖日子总要继续。
这日她再次来到清河镇并未直接去济世堂而是先去了趟集市买了些新鲜的肉食、时令蔬菜甚至还有一小罐难得的野蜂蜜。
家里日子宽裕了她也乐得在吃食上多花些心思尤其是看着弟妹们吃得香甜的模样。
采购完毕她拐进一条相对僻静的小巷准备抄近路去济世堂。
刚走到巷子中间忽然闻到一股极其诱人的、混合着药材奇香的烤肉味! 这味道……非同一般! 她循着香味望去只见巷子尽头一个不起眼的墙角一个熟悉的身影正蹲在那里面前支着一个小泥炉炉火上架着一只被烤得焦黄油亮、滋滋冒油的野兔。
那老者一手熟练地转动着木棍另一只手则时不时地从身边几个小陶罐里捏些粉末撒上去每撒一次那异香便浓郁一分勾得人馋虫大动。
不是别人正是那位在破庙中赠她奇株的神秘老者! 此刻的他哪有半分世外高人的模样?眼睛直勾勾地盯着烤兔嘴角似乎还挂着一丝可疑的晶莹活脱脱一个馋嘴的老顽童。
姜妙嘴角忍不住勾起一丝笑意放轻脚步走过去。
“咳。
”她轻轻咳嗽一声。
老者吓了一跳猛地回头看到是姜妙先是愣了一下随即像是怕她抢食一般下意识地把烤兔往怀里护了护瞪着眼:“小丫头片子鬼鬼祟祟的想干嘛?吓老头子我一跳!告诉你这兔肉没你的份!” 姜妙失笑扬了扬手中刚买的肉和菜:“老丈我不抢您的兔肉。
只是闻着这香味奇特过来看看。
您这撒的是什么?不像普通的调料。
” 老者闻言警惕的神色稍缓得意地扬了扬下巴:“哼算你有点见识!这可是老夫独门的‘百草香’几十味药材精心调配的既能祛腥增香还能强身健体!一般人闻都闻不到!”说着他又小心翼翼地撒了一点陶醉地吸了口气。
姜妙鼻子微动仔细分辨着空气中的药味下意识地开口道:“里面有茴香、桂皮、丁香……还有一点……紫苏和甘草?不对还有一味……似乎是……少量的肉豆蔻?但香气层次更丰富好像还有提鲜的……某种菌菇粉?以及一丝极淡的……麻痹味蕾让人更觉美味的……嗯?”她说到最后有些不确定了。
老者原本得意的表情僵在了脸上眼睛越瞪越大像是见了鬼一样看着姜妙:“你……你这小丫头……光靠闻就能分辨出七八成?!你这鼻子是狗鼻子变的吗?!” 姜妙谦虚地笑了笑:“老丈过奖了只是平时喜欢瞎琢磨这些。
”(内心OS:前世为了执行任务分辨各种毒药迷药气味是基本功你这调味料虽然复杂但比起那些化学合成物还是单纯了些。
) 老者像是发现了什么绝世宝藏也顾不上他的烤兔了猛地站起来围着姜妙转了两圈啧啧称奇:“奇才!真是奇才!不光懂药性这嗅觉天赋更是万里挑一!不当个厨子……啊呸!不当个毒医……呃也不对反正就是浪费!” 姜妙被他逗乐了这老爷子性格还真是跳脱。
她将手中刚买的一条肥瘦相间的五花肉提起来晃了晃:“老丈光吃烤兔多腻要不要尝尝我的手艺?红烧肉保证比你这烤兔更下饭。
” 老者的眼睛瞬间亮了像两个小灯笼口水差点直接流下来:“红……红烧肉?你会做?真的?比烤兔还好吃?”他明显是个资深吃货瞬间就把刚才的震惊抛到了脑后。
“试试不就知道了?”姜妙笑道“不过这里好像不是做饭的地方。
” “跟我来跟我来!”老者二话不说麻利地熄了泥炉拎起那只半熟的烤兔像个孩子一样兴奋地在前面带路七拐八拐地进了巷子深处一个极其隐蔽的小院。
小院十分简陋但收拾得干净角落里堆满了各种晾晒的药材和奇奇怪怪的瓶瓶罐罐。
姜妙也不客气借了老者的灶台熟练地处理起五花肉。
焯水、炒糖色、煸炒、加水加调料……动作行云流水一看就是老手。
她甚至还偷偷加了一小勺灵泉水提味增鲜。
老者就蹲在灶台边眼巴巴地看着鼻子一抽一抽地吸着空气中弥漫的越来越浓郁的肉香不停地咽口水哪还有半点高人风范。
“香!太香了!小丫头没想到你还有这手!”他搓着手迫不及待。
很快一盆色泽红亮、软糯诱人的红烧肉就出锅了。
老者也顾不上烫直接用手捏起一块塞进嘴里烫得他直吸冷气却舍不得吐出来含糊不清地赞叹:“唔!好吃!入口即化肥而不腻瘦而不柴咸甜适中还有一股……说不出的鲜香!妙啊!比皇宫御厨做得还好吃!”(虽然他可能并没吃过御厨做的。
) 姜妙也尝了一块味道确实不错灵泉水的效果功不可没。
一老一少就着一盆红烧肉和那只烤兔吃得满嘴流油酣畅淋漓。
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