重生之世界首富第3685章 赚疯了
清晨六点半水东新区张扬路上的“味香坊”餐厅已经亮起了灯。
老板周海明围着沾了点油污的围裙刚从后厨检查完备货情况手机就“叮咚”响个不停。
他点开商户群指尖飞快地敲下一行字:“各位同行今天订单量爆了!后厨已经忙不过来洗菜的阿姨都去帮忙打包了!” 消息发出去还没半分钟群里就炸开了锅。
“鲜品汇”的赵琳紧跟着回复连标点符号都透着急促:“我们也是!开店才十分钟就接了50单平时这个点顶多5单收银台的打印机都快热得罢工了!”她刚发完又补了张打印机不停吐小票的照片背景里还能看到服务员端着餐盘小跑的身影。
“川味坊”的李总也冒了出来语气里带着点懊悔:“早知道就全时段参与饿了吧的活动了!我之前只敢报午高峰现在倒好每团外卖的单子堆得接不过来后厨的师傅们连喝水的时间都没有灶台都快炒糊了两个现在只能让前厅的人帮忙切菜。
” “甜心烘焙”的王师傅发了个哭笑不得的表情后面跟着一段语音背景里全是烤箱运转的嗡嗡声:“别提了两个平台的单子一起涌进来我这三个烤箱从凌晨四点开到现在连续工作三小时没停过黄油和面粉都用掉平时三天的量刚才还发现鸡蛋不够了正让徒弟去隔壁超市抢呢!” 这个名为“餐饮老板交流群”的群聊里消息刷屏的速度快得让人眼花缭乱。
做家常菜的“老赵家菜馆”突然抛出个问题:“各位你们设置了多少红包啊?我昨天脑子一热设了满30减20现在看着订单量心里发慌这会不会亏本啊?” “老杨烤串”的杨老板立刻接话语气笃定:“怕什么!平台补大部分咱们只出小头这波赚的是流量!我设的满50减30昨天晚上就预热了今天一开门烤串的签子都用掉两箱虽然单份利润薄但架不住单量多啊!” “西西里蛋糕”的店主也附和:“没错!今天单量至少是平时的十倍就算每单少赚三块五块总利润也翻了倍。
我早上还接了个公司的团单一下订了20个慕斯蛋糕这要是平时得等半个月才能有这么大的单子。
” “游乐汉堡”的张经理补充道:“关键是能留客!今天用优惠券下单的顾客只要咱们口味和服务跟上以后很可能成为老顾客。
我刚才看后台已经有十几个新顾客加了店里的企业微信还问下次活动什么时候这波绝对不亏!” 就在大家讨论得热火朝天时“飞机小龙虾”的老板突然发了条紧急求助:“各位大哥有没有多余的小龙虾原料啊?我早上联系供应商他们说今天要货的人太多送不过来我店里还剩不到十斤现在还有三十多单等着做这可咋整?” “老杨烤串”秒回:“我刚让我老婆去超市抢购了你要是离得近让员工去我店里拿点?我昨天多备了五十斤应该够你应急。
” “游乐汉堡”也给出建议:“实在不行就分时段关闭接单!我刚才就关了半小时等后厨把手里的单子清完再开不然做不出来更麻烦还容易被顾客投诉超时。
” “西西里蛋糕”的店主紧跟着发了个电话号码:“我这有个备用供应商的电话他们家在郊区有仓库今天专门加了配送车你赶紧联系就说是我介绍的应该能优先送。
” 群里的老板们你一言我一语忙着分享资源、出主意。
从水东新区到黄浦区从静安区到徐汇区尚海各个区的外卖商家几乎都陷入了同样的忙碌——后厨里锅碗瓢盆的碰撞声、打包时胶带拉扯的“刺啦”声、服务员回应顾客催单电话的声音交织在一起连平时清闲的上午都变得像晚高峰一样紧张。
不止尚海全国各地的外卖商家都被这场突如其来的平台活动点燃了。
京都夕阳区的一家饺子馆老板临时加雇了两个兼职帮忙包饺子;广州天河区的糖水铺老板娘把家里的亲戚都叫来打包;成都锦江区的冒菜馆老板干脆把店门关上只做外卖订单门口贴了张纸条:“订单太多堂食暂停望谅解”。
所有商家都清楚这是他们加入外卖行业以来难得一遇的机会——既能冲销量又能攒客源谁要是错过才是真的愚蠢。
商家忙得脚不沾地外卖骑手们也被两大平台的“大手笔”震惊了。
前段时间其他外卖平台竞争时他们的单量已经比平时多了不少当时还觉得那就是顶峰没成想这次两大头部平台一发力单量直接更上一层楼。
上午九点京都中关村地铁站外的空地上一群穿着蓝色和黄色工服的骑手聚在一起这是他们难得的休息时刻。
穿着饿了吧蓝色工服的小李嘴里啃着刚买的肉包子手里还拿着手机刷新订单页面看到穿着每团外卖黄色工服的老王走过来赶紧问道:“老王今天跑多少单了?我这手机刚歇两分钟又响了三单。
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