小农女的开挂日常第209章 又成功一样

许乐乐家的晚饭吃得有点晚今天真太忙了猪下水弄进锅里放上料包后才一人吃了一碗面不过每个人的都不算太多还得留点肚子装其它的。

猪头被剖成两半下锅煮熟捞出后香味十足。

许五旺：“这猪头经过这么一烧煮出来就是香”。

许乐乐：“现在只完成了第一步爹稍凉后把猪头的骨头拆了回朵割下来剩下的也分成两部份......” 按照女儿的吩咐猪头肉和猪脚都趁着还有几分热给抹了料汁还用竹签子扎表皮然后放一边晾着待表面水分晾干后大锅里的香油正热“嗞啦”一声下锅剩下的就是“噼哩叭啦”的响声。

这炸肉二旺可操作不了那小二齿钉耙一样的小爪子和大爪篱立起来都有他高了所以这东西得由夫妻俩来操作俩夫妻也没来得及细看这两样东西的长手柄被摸得油光锃亮所有注意力都放在按女儿说的做上面女儿说了这是照秘方做的第一次有可能不成功要十分用心记住每个步骤便于以后调整。

当然不能大意香皂那么神秘的东西都做成功了这炸肉能失败？肯定是不允许的虽说这肉咋煮了都好吃但女儿很在意这东西那就得做好。

王石头兄弟俩都看呆了这猪头肉还能这么折腾？不过话又说回来猪头经这么一折腾才下锅那香味就蹿老远了。

这边炸着肉另一边也没闲着一个大桶里正煮着肠肚、心、肝等。

燕王对炸猪头不太感兴趣他对卤猪肚肠更感兴趣那么臭的东西要能做成不臭的（其实焯水后就不臭了）这可是件大事情以后军营里杀头猪就可以全部用来吃了。

“乐乐我嗅到一股很特别的香味了”。

“是的呢！阿姐我也馋了”。

许三旺：“妹要不我先尝尝味道咋样？” 许二旺：“你能尝出什么好赖来还是我尝”。

许乐乐：“行先一样捞点出来切好装盘我们每个人都尝一尝然后每个都说出自己的感觉”。

结果所有的人都只会说好吃！非常好吃其它的就说不出什么来了连许乐乐也觉得味道与“圆师傅”的没差多少。

“今天晚上在浸泡一夜明天会更入味”。

“阿姐已经够好吃的了不用浸泡了”。

王铁蛋：“就是太好吃了第一回煮好我就想吃了”。

王石头：“ 铁蛋别多嘴咱俩的话作不得数我们只要煮的时候撒点盐就觉得好”。

燕王：“乐乐我觉得猪耳朵可以少煮一会怕会更脆”。

许乐乐终于反应过来自己真弄错了一道顺序。

“对呀！耳朵可以先割下来和肚子一起下锅之所以要煮猪头主要是想把它骨头给弄下来还有猪蹄还是卤出来好吃”。

一大家子十口人都吃得有点撑猪肝也尝不动了炸肉也放着第二天早上才开始尝猪肝。

许三郎：“闺女这猪肝这么弄了更好吃得起个名字”。

许乐乐：“有叫金包银外面深色的叫金里面的叫银猪干煮熟了比较干和柴吃起来口感不好肥肉就不说了咬一口就腻得慌所以把它们俩合一起互相取长补短”。

许大旺：“这名字取得好妹那挂起来的就只抹了点盐那个以后又如何加工？” 许乐乐：“其实那个腊腌的才真正叫金包银等干透后吃的时候可蒸可煮然后切片吃就可以了。

我们吃的的这个其实还有另一半搭配那就是往里面塞咸鸭蛋黄两种馅料塞好后再用盐焗最后切成片塞肥肉的叫银肝塞咸蛋黄的叫金肝加上肝肝的柳叶形态切好后摆盘就像银元宝和金元宝寓意非常好的哟！” “阿姐什么是咸鸭蛋？” 许三旺：“切！这个都不知道咸鸭蛋咸鸭蛋顾名思义就是用咸盐煮的鸭蛋呗！我和小妹经常待一起所以最懂她的意思一听就懂。

” 燕王：“难怪你最近变蠢了原来是这些天很少和乐乐待在一起的原因”。

王家两兄弟互相望了一眼：我们很笨？ 许乐乐：“三哥这次你猜错了咸鸭蛋是用盐生腌的鸭蛋很有风味的”。

许二旺：“妹生鸭蛋可以腌好那咱们现在就去拿几个来腌这一忙还真把鸭蛋的事情给忘了不知道会不会干掉”。

许二旺说完就跑得赶紧把鸭蛋腌好这样才能做成金肝和银肝。

王大花：“二旺别去了那些蛋我的和你小妹有用处腌鸭蛋的事情以后再说你小妹也不能太劳累”。

许大旺：“二弟先把这几样东西捋顺再说别想着一口吃成个大胖子”。

燕王：“欲速不达！” 许三郎：“赶紧干活去！” 喜欢小农女的开挂日常请大家收藏：()小农女的开挂日常20小说网更新速度全网最快。

本文地址小农女的开挂日常第209章 又成功一样来源 http://www.zfcxx.com